Fabrication Aliment Qualité

Le contrôle du process de fabrication des aliments pour les ruminants est indispensable pour garantir un aliment adapté aux objectifs fixés. Par ailleurs la maîtrise du process a un impact sur la présentation de l’aliment. Une mauvaise tenue du granulé n’est pas sans conséquences pour tout type de ruminants (lait, viande). La présence de fines peut entraîner des baisses de consommation et une augmentation du gaspillage de l’aliment. Ceci est particulièrement vrai dans le cas des vaches laitières qui reçoivent tout ou partie de leur aliment par le biais de systèmes tels que les DAC (distributeurs automatiques de concentré) et les robots de traite.

Pour le cas plus spécifique de l’aliment mash, l’aspect physique est aussi un critère à prendre en compte : l’aspect de chaque composant, la maîtrise du taux de fines, l’homogénéité globale du mélange sont autant de paramètres à surveiller.

Les experts ruminant du Groupe TECHNA vous accompagnent dans la mise en place d’un plan de contrôle qualité des aliments adaptés à vos objectifs. Grâce à leur maîtrise éprouvée du processus de fabrication des aliments pour ruminants (vache laitière, bovin viande, chèvre, agneaux, brebis…), ils seront en mesure de vous conseiller sur les actions à mettre en place dans les usines : réglage des paramètres, comportement technologique des matières premières, incorporation de liquides, réglage de la presse, etc.
Les articles de cette rubrique abordent, sous un angle très technique, les questions liées la fabrication des aliments destinés aux ruminants.