Logiciel d’aide à la décision : pourquoi gérer de la data en pondeuse ?

Avec l'irruption du règne du data et de l'exploitation de données, des logiciels permettent désormais de gérer les performances des élevages de pondeuses au quotidien. Grâce à ces outils, il est aussi possible d’anticiper, d’ajuster les coûts, de diminuer le prix de revient et donc d’accroître son résultat. Le tout en s’appuyant sur les historiques de gestion que le logiciel fournit en permanence.

La gestion  de data en pondeuse a deux niveaux d’intérêts :

• un niveau immédiat pour la gestion quotidienne de l’élevage ;  
• un deuxième niveau, qui consiste en une analyse rétrospective des données.

Passage du cahier traditionnel à des courbes plus dynamiques en élevage de pondeuses

Il y a d’abord nécessité de collecter les données de base de l’élevage sans lesquelles tout pilotage est compliqué.

Ces données se classent en deux catégories :

• Les données quotidiennes : poids d’œufs, % ponte, mortalité, consommation d’aliment, consommation d’eau, températures mini maxi  ….
• Les données hebdomadaires : poids poule, les données précédentes remises à la semaine

Souvent, toutes les données existent dans le cahier d’élevage mais ne sont pas exploitées.

L’intérêt premier d’un logiciel de gestion de Data est de mettre les données en forme pour les comparer à un standard et voir les tendances qui se dégagent sur plusieurs semaines.

D’un seul coup d’œil, à la vue des courbes, les tendances lourdes de la production  apparaissent.

Par exemple, si l’on voit que le poids d’œufs tend à augmenter, ainsi que le poids poule  alors que la ponte reste fixe, nous pouvons en déduire qu’il est temps de passer  à un aliment moins riche en protéine. Il est très difficile à partir d’un simple cahier de données de se rendre compte de ces tendances. De plus, avec un logiciel de gestion de data, il n’y a plus besoin de garder de cahier, les données peuvent être directement rentrées dans le logiciel.

Exploiter les données en pondeuse : prendre du recul pour analyser les données

Le data va constituer un historique et donc une banque de données par bâtiment de tout ce qui s’y passe sur plusieurs bandes donc sur plusieurs années. Il y aura donc la possibilité de comparer le lot en cours avec tous les lots sortis du même bâtiment au cours des années précédentes. Nous pourrons aussi comparer le lot actuel d’un bâtiment avec les autres bâtiments de l’élevage et (ou) de l’organisation de production (s’il y en a une), comparer les lots issus d’une même poussinière sur plusieurs années  avec votre référence. Les poussinières pourront être confrontées entre elles et les performances de votre élevage, évaluées au regard des normes de la souche.

Le tout pourra aussi être comparé selon les pays avec les références de production présentes dans le pays par souche, voire même comparer les pays entre eux.

On le voit, les champs d’investigation sont  immenses. Il faut à la base bien définir les paramètres dont on pense avoir besoin sans être trop limitatif parce qu’ à terme, on peut découvrir des paramètres importants et déterminants qu’on pensait à la base inutiles ou anodins.

On peut constater que la bonne exploitation des data est une nouvelle porte qui s’ouvre sur l’amélioration des résultats techniques et donc des prix de revient.

Quelles que soient la taille et les conditions d’élevage, nos spécialistes pourront vous aider à optimiser votre production en fonction des résultats qui y sont enregistrés. Faites appel à leur expertise !